|
Les Vinicaissiers
Utilisée par les grands
vignobles bordelais,
champenois, bouguignons, languedociens et même
californiens, la caisse à vin est indissociable
des produits de qualité, en étant
un excellent moyen des les mettre en valeur.
La caisse bois
prolonge l'association traditionnelle entre le vin
et le bois : de la vigne à la barrique. En
France 90% des caisses sont fabriquées en Gironde,
soit plus de 10 millions par an.
Cette activité
de caisserie bois compte une douzaine d'entreprises
en Gironde dont 9 sont regroupées au sein du
Groupement Syndical des Fabricants de Caisses de Pin
Maritime.
Elle génère
un chiffre d'affaires de 40 Millions d'euros
et emploie 227 salariés. Cette activité
est très liée à la production du
vignoble bordelais mais se développe aussi sur
les autres vignobles aquitains et français.
Cette activité
consomme de l'ordre de 60.000 m3 de bois sciés
dont une partie importée et, l'autre provient
des scieries de la Gironde voire même de la forêt
girondine puisque certaines sociétés sont
intégrées d'amont en aval.
|